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最速のトロミ調整食品
トロミパーフェクト
使い勝手や風味に優れたクリアタイプのトロミ調整食品です。
特にトロミがつく時間が抜群に早くなっています。 |
【内容量】1g×50包/3g×40包/箱
400g/袋, 2kg/袋
【賞味期限】製造日より1年
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溶解性に優れ、
スピーディーにトロミがつく。
従来のトロミ調整食品よりも、粘度発現が抜群に早くなっています。
冷水の場合は約３０秒程度で粘度がほぼ安定しますので、急な水分補給の際にも対応可能です。
またスムーズに溶解し、ダマが発生しにくいため、かき混ぜる時間も少なくてすみ、作業の時短・省力化に貢献します。
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（3.7MB/WMV形式） |
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少量でもしっかりとした
トロミが得られる。
クリアタイプ品の中でも粘度の強さがトップクラス。
より少ない添加量でも充分な粘度が得られるので、使用量の削減につながり、低コスト化が図れます。
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すっきりとしたクリアタイプで、素材の味や色を損なわない。
無色で透明感があるので、色調を変化させず、見た目のおいしさを提供できます。
また限りなく無味無臭のため、素材のもつ香りや味を損なわず仕上げられます。
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加えるものの種類を
選ばない汎用性。
素材の種類によるバラツキが少なくなっていますので、様々なものに安定してお使いいただけます。
特に従来のクリアタイプ品で苦手とされていた牛乳や果汁飲料での粘度発現が早いため、汎用性に優れています。
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温度に依存せず、安定した粘度。
冷たいものでも、温かいものでも粘度変化が少なく、安定した物性を提供します。
また、冷凍耐性に優れており、解凍後の離水がほとんど見られません。
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付着性が低く、べたつかない。
嚥下困難な方の飲み込みやすさに影響する付着性が低く、べたつかないので、口腔内や咽頭部位での残留感が少なくなります。
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フレキシブルな粘度調整。
粘度がつきすぎた場合や足りない場合でも、トロミの再調整ができます。
一度トロミがついてからでも粘度調整が行えますので、ご利用者に合わせた最適な粘度が提供可能です。
●トロミが強いとき…
同じ飲み物を加えてかき混ぜれば、トロミを薄めることができます。 |
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●トロミが弱いとき…
濃いめにトロミをつけた同じ飲み物を加えてかき混ぜれば、トロミを強くすることができます。 |
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100gあたり |
| エネルギー(kcal) |
水分(g) |
たんぱく質(g) |
脂質(g) |
糖質(g) |
食物繊維(g) |
灰分(g) |
ナトリウム(mg) |
カリウム(mg) |
カルシウム(mg) |
リン(mg) |
鉄
(mg) |
食塩相当量(g) |
| 267 |
4.5 |
0.6 |
0.3 |
65.4 |
26.4 |
2.8 |
858 |
434 |
14 |
73 |
0.1mg
以下 |
2.2g |
スティック1本(3g)あたり |
| エネルギー(kcal) |
水分(g) |
たんぱく質(g) |
脂質(g) |
糖質(g) |
食物繊維(g) |
灰分(g) |
ナトリウム(mg) |
カリウム(mg) |
カルシウム(mg) |
リン(mg) |
鉄
(mg) |
食塩相当量(g) |
| 8 |
0.1 |
0.0 |
0.0 |
2.0 |
0.8 |
0.1 |
26 |
13 |
0.4 |
2.2 |
0.1mg
以下 |
0.1g |
ミニ1本(1g)あたり |
| エネルギー(kcal) |
水分(g) |
たんぱく質(g) |
脂質(g) |
糖質(g) |
食物繊維(g) |
灰分(g) |
ナトリウム(mg) |
カリウム(mg) |
カルシウム(mg) |
リン(mg) |
鉄
(mg) |
食塩相当量(g) |
| 3 |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
0.7 |
0.3 |
0.0 |
9 |
4 |
0.1 |
0.7 |
0.1mg
以下 |
0.02g |
| 水、お茶、牛乳、ジュース類などに、よくかき混ぜながらすばやく「トロミパーフェクト」を加えます。 |
溶解後、１〜２分でトロミがつきますので、トロミの状態を確認してから、お召し上がりください。 |
| ご注意：トロミがつくまでの時間が早いので、かき混ぜながら、サッとすばやく加えるようにしてください。 |
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水、お茶100mlに加えた場合
※大さじ1杯分は約3g
小さじ1杯分は約1g |
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１． |
トロミをつけたい飲み物や食品に、スプーンなどでよくかき混ぜながらすばやく加え、そのまま３０秒程よくかき混ぜてください。特に熱い飲み物や、はじめからトロミのあるものは、ダマができやすいので注意してかき混ぜてください。
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| ２． |
溶解後、１〜２分でトロミがつきますが、加える食品の種類、温度、量によってトロミが安定するまで時間がややかかる場合もあります。入れすぎると、トロミがつきすぎて飲み込みにくくなることがありますので、充分にご注意ください。
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| ３． |
飲み込みやすいトロミには個人差があります。上記の「トロミの目安」を参考にして加え、トロミの状態を確認してからお召し上がりください。
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| ４． |
トロミがつきすぎた場合は、同じ飲み物を加えることによってうすめることができます。また、トロミが足りない場合は、強めにトロミをつけたものを混ぜることによって調整することができます。
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ユニバーサルデザインフードとは
2002年４月に発足した日本介護食品協議会では、介護食品の名称を「ユニバーサルデザインフード」とすることにしました。 これは、加齢とともに「かむ力」や「飲み込む力」が弱くなった高齢者だけでなく、歯の治療などで食事が一時的に不自由な方にも食べやすいという特性を、介護食品が持っているためです。
また、利用される方が食品を選ぶ際の目安となるよう「ユニバーサルデザインフード」のロゴマークを商品に表示しています。 |
*ご使用上の注意* |
| ・ |
本品を多量に加えたり、一度トロミをつけた食品に再度添加した場合は、ダマになりやすいので、ダマが生じた際は必ず取り除いてください。
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| ・ |
本品を摂りすぎると体調や体質によりお腹がはったり、ゆるくなることがあります。
このような場合は使用量を減らしてください。
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| ・ |
調整後、飲食される前に必ず食べやすいトロミであるかどうかをご確認ください。
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| ・ |
熱い食品や飲み物にトロミをつけて召し上がる際には温度を確認してからお召し上がりください。
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| ・ |
喉を詰まらせる恐れがありますので、本品や溶かすときにできたダマを、そのまま口に入れないでください。
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| ・ |
嚥下に重度の障害がある方は、ご使用の前に医師、栄養士等にご相談ください。
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| ・ |
本品を使用することで、誤って飲み込むことが、確実に防げるものではありません。
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| ・ |
調整後は、なるべくお早めにお召し上がりください。
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