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レシピ紹介

たんぱく質・塩分・リン・カリウム調整レシピ
コーンクリームドリア
エネルギー
(kcal)
水分
(g)
たんぱく質
(g)
リン
(mg)
カリウム
(mg)
食塩相当量
(g)
352 461.3 4.6 93 155 1.5

コーンクリームドリア

材料(1人分)
スーパーひかり1/18 1パック
マッシュルーム 10g
玉ねぎ 20g
ミックスベジタブル 30g
サラダ油 10g
にんにく 2g
こしょう 少々
スライスチーズ 5g
パン粉 1g
パセリ 少々
コーンクリームスープ
(市販のカップスープの素)
1袋
お湯 20cc
バター(無塩) 2g

作り方
1 マッシュルームはスライス、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにします。
2 サラダ油でにんにくを炒め香りがでてきたら、玉ねぎ、マッシュルーム、ミックスベジタブル、こしょうを加えて炒め、最後によくほぐした未加熱のごはんを加えてさっと炒めます。
3 耐熱容器にバターを薄くぬり、2を入れ、少量のお湯で溶かしたコーンクリーム、小さく切ったスライスチーズ、パン粉をのせます。200℃のオーブンで約10分間焼き、パセリのみじん切りをのせたら出来上がりです。

ワンポイント
さらにエネルギーアップしたい場合は、コーンクリームスープの素にMCTパウダーを1パック(13g)または1/2パック(6.5g)入れ、均一に混ぜ合わせてからお湯で溶かします。

MCTパウダー(分包)を加えると・・・
1パック(13g)で100kcal、1/2パック(6.5g)で50kcalエネルギーアップできます。

以下の商品を使用しています
スーパーひかり1/18

スーパーひかり1/18
ごはんのおいしさはそのままに、たんぱく質を減らしました。

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