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うな豆腐風
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エネルギー
(kcal) |
水分
(g) |
たんぱく質
(g) |
脂質
(g) |
炭水化物
(g) |
カリウム
(mg) |
カルシウム
(mg) |
リン
(mg) |
鉄
(mg) |
食物繊維
(g) |
食塩相当量
(g) |
| 225 |
116.8 |
12.7 |
12.7 |
12.4 |
337 |
66 |
164 |
1.0 |
1.6 |
1.2 |
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うなぎの蒲焼は、骨や皮などを取ってから酒を振って蒸します。 |
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トウフィールを器に盛り、 を盛り付けた蒲焼のたれをかけます。 |
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刻みのりを盛ります。 |
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下調理を済ませたうなぎとトウフィールをレンジで温め、再度冷やして固めると、味がなじんでさらにおいしくお召し上がりいただけます。
また、飲み込みが難しい場合はうなぎを細かく刻んでください。 |
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