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レシピ紹介

たんぱく質・塩分・リン・カリウム調整レシピ
野菜のチャプチェ
エネルギー
(kcal)
水分
(g)
たんぱく質
(g)
リン
(mg)
カリウム
(mg)
食塩相当量
(g)
174 35.5 0.6 16 68 0.9

野菜のチャプチェ

材料(1人分)
ピーマン 10g
にんじん 6g
たまねぎ 15g
0.5g
サラダ油 小さじ1
はるさめ 20g
だしわりしょうゆ 1パック(小さじ1)
砂糖 2g
ごま油 小さじ1
ごま 少々

作り方
1 野菜を千切りにします。
2 はるさめを戻し、水気を切っておきます。
3 熱したフライパンにサラダ油を入れ、1を炒め、塩で味付けをし一旦除けます。
4 3のフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
5 だしわりしょうゆと砂糖を合わせておき、4に入れて更に炒めます。
6 53、ごまを加えたら出来上がりです。


以下の商品を使用しています
だしわりしょうゆ

だしわりしょうゆ
一般のしょうゆと比べ、塩分・たんぱく質は約1/2、リンは約1/3、カリウムは約1/10に抑えています。

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