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レシピ紹介

たんぱく質・塩分・リン・カリウム調整レシピ
きゅうりとわかめの冷奴
エネルギー
(kcal)
水分
(g)
たんぱく質
(g)
リン
(mg)
カリウム
(mg)
食塩相当量
(g)
154 123.6 2.0 35 171 0.5

きゅうりとわかめの冷奴

材料(1人分)
シルキー200 102.5g(1/2パック)
きゅうり 30g
わかめ(乾) 1g
だしわりドレッシング 1パック
2.5g(小さじ1/2)
サラダ油 2g(小さじ1/2)
ラー油 少々
にんにく 1g

作り方
1 きゅうりはめん棒などでたたいて食べやすい大きさに切っておきます。わかめは水で戻して食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りにしておきます。
2 Aの材料を混ぜ合わせてたれを作ります。
3 12を混ぜ合わせて、味をなじませておきます。
4 器にシルキー2003を盛付けたら出来上がりです。

ワンポイント
きゅうりやわかめの他、オクラやもやし、サラダ風にトマトやレタスなどもよく合います。

以下の商品を使用しています
レナケアーシルキー200

レナケアー低たんぱく豆腐風シルキー200
豆腐の感覚で味わえる低たんぱく高エネルギーの食品です。

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だしわりドレッシング

だしわりドレッシング
一般の和風ドレッシングに比べ、塩分・たんぱく質は約1/2、リンは約1/3、カリウムは約1/4に抑えています。

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