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レシピ紹介

たんぱく質・塩分・リン・カリウム調整レシピ
空也蒸し風
エネルギー
(kcal)
水分
(g)
たんぱく質
(g)
リン
(mg)
カリウム
(mg)
食塩相当量
(g)
131 115.8 2.6 37 73 0.2

きゅうりとわかめの冷奴

材料(1人分)
シルキー200 102.5g(1/2パック)
10g
A だしわりつゆの素 3g
20cc(小さじ4)
片栗粉 0.5g
しょうが 2g
  みつば 2g

作り方
1 シルキー200を器に入れて、電子レンジで約1分間加熱します。この中に溶き卵を加えて均一に混ぜ、冷蔵庫で冷やし固めます。
2 Aの材料でだしあんを作ります。
3 固まった1の上にだしあん、おろししょうが、みつばを盛付けたら出来上がりです。

ワンポイント
1だしわりつゆの素を加え、ゆでたえびや鶏肉、かまぼこなどを入れて固めると茶碗蒸し風にアレンジできます。

以下の商品を使用しています
レナケアーシルキー200

レナケアー低たんぱく豆腐風シルキー200
豆腐の感覚で味わえる低たんぱく高エネルギーの食品です。

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だしわりつゆの素

だしわりつゆの素
一般のつゆに比べ、塩分は約1/2、たんぱく質は約1/3、リン・カリウムは約1/4に抑えています。

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