|
|
|
 |
えびとチンゲンサイのあんかけ豆腐
 |
 |
|
|
|
|
|
エネルギー
(kcal) |
水分
(g) |
たんぱく質
(g) |
リン
(mg) |
カリウム
(mg) |
食塩相当量
(g) |
| 228 |
208.7 |
5.0 |
80 |
226 |
0.9 |
|
|
 |
|
|
|
|
シルキー200 |
102.5g(1/2パック) |
|
むきえび |
15g |
|
チンゲンサイ |
30g |
|
たまねぎ |
30g |
|
しょうが |
2g |
|
ごま油 |
8g(小さじ2) |
 |
だしわりつゆの素 |
30g |
| オイスターソース |
3g |
| 黒こしょう |
少々 |
| 水 |
80cc |
|
片栗粉 |
2g |
|
 |
|
 |
しょうがはみじん切りにし、むきえび、チンゲンサイ、たまねぎは食べやすい大きさに切ります。 |
 |
 |
フライパンにごま油を熱し、しょうが、むきえび、たまねぎ、チンゲンサイの順に炒めていきます。 |
|
 |
Ａの材料を混ぜ合わせ、 に加えます。１分程煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。 |
|
 |
約2cm角に切ったシルキー200を器に盛付け、その上から をかけたら出来上がりです。 |
|
|
| あんが熱いとシルキー200が溶けますので、あら熱をとってからかけてください。 |
|
|
|
|
