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中華風お雑煮
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エネルギー
(kcal) |
水分
(g) |
たんぱく質
(g) |
リン
(mg) |
カリウム
(mg) |
食塩相当量
(g) |
| 164 |
218.3 |
2.9 |
39 |
134 |
0.8 |
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ひかりもち |
1個 |
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豚肉 |
10g |
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片栗粉 |
1g |
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チンゲンサイ |
20g |
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しょうが |
2g |
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しいたけ |
5g |
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にんじん |
5g |
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だしわりつゆの素 |
10g |
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水 |
150cc |
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ごま油 |
1g |
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ねぎ |
2g |
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豚肉はせん切りにし、片栗粉をまぶしておきます。チンゲンサイは食べやすい大きさに切り、しょうが、しいたけ、にんじんはせん切りにしておきます。 |
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鍋に水、だしわりつゆの素を入れて煮立たせ、豚肉、しょうが、しいたけ、にんじん、チンゲンザイの順に入れます。 |
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半分に切ったひかりもちを焼き、焼けたら熱湯にくぐらせて器に入れます。 |
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 にごま油を加えて器に注ぎ、白髪ねぎを添えたら出来上がりです。 |
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| ごま油としょうがを入れるだけで中華風になりますので、使う野菜はお好みでアレンジするとさらにバリエーションが広がります。 |
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