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レシピ紹介

たんぱく質・塩分・リン・カリウム調整レシピ
野菜のっけ盛りもち
エネルギー
(kcal)
水分
(g)
たんぱく質
(g)
リン
(mg)
カリウム
(mg)
食塩相当量
(g)
237 111.7 1.6 31 174 0.5

野菜のっけ盛りもち

材料(1人分)
ひかりもち 2個
だいこん 50g
えのきたけ 10g
にんじん 5g
葉ねぎ 少々
だしわりつゆの素 5.8g(小さじ1)
作り方
1 えのきたけは食べやすい長さに切り、にんじんは細めのせん切りにしておきます。
2 器にひかりもち、だいこんおろし、1をのせてラップをかけ、電子レンジで約1分半加熱します。
3 水気をさっと切り、だしわりつゆの素と小口切りにした葉ねぎをのせたら出来上がりです。

ワンポイント
電子レンジで加熱する際、もちが軟らかく仕上がるようだいこんおろしをまんべんなくのせてください。加熱後はだいこんおろしの汁が器に溜まるので、少し捨てた方がおいしく召し上がれます(カリウムも減らせます)。

以下の商品を使用しています
ひかりもち

ひかりもち
でんぷんを加えずに、お米だけで作った低たんぱくもちです。

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だしわりしょうゆ

だしわりしょうゆ
一般のしょうゆと比べ、塩分・たんぱく質は約1/2、リンは約1/3、カリウムは約1/10に抑えています。

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