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くるみもち
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エネルギー
(kcal) |
水分
(g) |
たんぱく質
(g) |
リン
(mg) |
カリウム
(mg) |
食塩相当量
(g) |
| 371 |
63.6 |
3.8 |
56 |
133 |
0.1 |
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くるみはフライパンで香ばしく炒り、粗く刻んでおきます。 |
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耐熱容器にひかりもちを入れ、ひたひたにかぶるくらいお湯を入れます。全体的に膨らむまで、電子レンジで1分半〜2分間加熱します。 |
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水気を切り、温かいうちに砂糖、だしわりしょうゆ、くるみを加え、すりこ木でよく混ぜます。 |
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濡らした手で形を整え、きな粉をまぶしたら出来上がりです。 |
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| 電子レンジで加熱する際、もちが風船状に膨らむまで十分に加熱します。加熱が短いと、調味料が混ざりにくくなります。 |
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