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冷やし中華
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エネルギー
(kcal) |
水分
(g) |
たんぱく質
(g) |
リン
(mg) |
カリウム
(mg) |
食塩相当量
(g) |
| 341 |
170.9 |
4.3 |
75 |
135 |
1.3 |
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たんぱく調整ラーメン（麺） |
1食分 |
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うずら卵 |
5g（1/2個） |
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きゅうり |
15g |
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かいわれだいこん |
3g |
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かに風味かまぼこ |
10g |
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ミニトマト |
15g（1個） |
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だしわりつゆの素 |
10g |
| 酢 |
10g |
| 水 |
10cc |
| 砂糖 |
3g |
| ごま油 |
1g |
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からし |
1g |
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きゅうりは5〜6cmのせん切りにし、かにかまぼこは適当にほぐしておきます。 |
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Ａの材料を混ぜ、冷やし中華のたれを作っておきます。 |
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たんぱく調整ラーメンの麺のみ、お湯を注いでやわらかくし、３分間経ったら麺をザルに揚げ、冷水に入れて麺をしめ、水気を切っておきます。 |
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器に麺、具を彩りよく盛付けてたれを回しかけ、お好みでからしを添えたら出来上がりです。 |
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| トッピングする具はお好みでアレンジしてください。残ったスープとかやくは中華スープにしたり、スープはチャーハンや炒め物等の調味料としても使えます。成分値管理ができるので安心です。 |
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