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かにあん
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エネルギー
(kcal) |
水分
(g) |
たんぱく質
(g) |
脂質
(g) |
炭水化物
(g) |
カリウム
(mg) |
カルシウム
(mg) |
リン
(mg) |
鉄
(mg) |
食物繊維
(g) |
食塩相当量
(g) |
| 116 |
117.1 |
6.3 |
6.4 |
8.3 |
278 |
26 |
86 |
0.8 |
1.6 |
0.5 |
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トウフィール |
1/2パック（102.5g） |
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かにフレーク（缶詰） |
5g |
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みつば |
1.5g |
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だし汁 |
25g |
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しょうゆ |
2.5g |
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砂糖 |
0.5g |
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酒 |
1.5g |
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片栗粉 |
1g |
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ミキサーに、かにフレーク、粗くきざんだみつば、だし汁の半量を加えてペースト状にします。 |
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鍋に 、残りのだし汁を加えて煮立たせ、灰汁を取り除きます。 |
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しょうゆ、砂糖、酒を加えて沸騰したら一旦火を止めます。水溶き片栗粉を加えてもうひと煮立ちさせ、とろみがついたら出来上がりです。 |
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| 市販のめんつゆを使うと、お湯または水を加えるだけで簡単に味付けができます。 |
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