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ゆずみそだれ
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エネルギー
(kcal) |
水分
(g) |
たんぱく質
(g) |
脂質
(g) |
炭水化物
(g) |
カリウム
(mg) |
カルシウム
(mg) |
リン
(mg) |
鉄
(mg) |
食物繊維
(g) |
食塩相当量
(g) |
| 141 |
88.0 |
7.3 |
6.5 |
13.6 |
258 |
33 |
116 |
1.2 |
1.4 |
0.8 |
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ごまトウフィール |
1/2パック（102.5g） |
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白みそ |
9g |
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砂糖 |
1.5g |
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みりん |
4g |
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だし汁 |
適量 |
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ゆず |
少々 |
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ゆずの皮をすりおろしておきます。 |
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鍋に白みそ、砂糖、みりん、だし汁を入れて弱火にかけ、程よいとろみの状態になったところで火を止め、 のゆずを加えたら出来上がりです。 |
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| ゆずの代わりにペースト状になるまで刻んだ木の芽を使って、「木の芽みそ」にもアレンジできます。 |
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