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カジキと野菜のおろしぽんず
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エネルギー
(kcal) |
水分
(g) |
たんぱく質
(g) |
リン
(mg) |
カリウム
(mg) |
食塩相当量
(g) |
| 251 |
131.1 |
10.2 |
154 |
430 |
0.3 |
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カジキ |
50g |
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片栗粉 |
5g |
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パプリカ(赤) |
30g |
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なす |
50g |
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だいこん |
15g |
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しそ |
1枚 |
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だしわりぽんず |
1パック |
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揚げ油 |
適量 |
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カジキは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶしておきます。なすとパプリカは乱切りにしておきます。 |
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サラダ油を熱し、 の材料をカラッと揚げます。 |
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器に色よく盛付け、しそ、だいこんおろしを添え、だしわりぽんずをかけて食べます。 |
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| カジキ以外に、鶏肉、アジ、サバ、鮭、ブリ等にもアレンジできます。野菜もししとう、アスパラ、きのこ類を使ってもおいしくいただけます。カロリーが気になる方は、魚、鶏肉、野菜をオーブンまたは直火で焼いて、グリル焼き風にアレンジするとエネルギーを低く抑えられます。 |
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