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レシピ紹介

たんぱく質・エネルギー補給レシピ
だしあんかけ
エネルギー
(kcal)
水分
(g)
たんぱく質
(g)
脂質
(g)
炭水化物
(g)
カリウム
(mg)
カルシウム
(mg)
リン
(mg)

(mg)
食物繊維
(g)
食塩相当量
(g)
112.7 142.6 5.8 6.4 8.7 306 27 88 0.8 1.7 1.2

だしあんかけ
材料(1人分)
トウフィール 1/2パック(102.5g)
薄口しょうゆ 5g
0.3g
だし汁 50g
かたくり粉 1.5g
少々
さやいんげん 2枚
作り方
1 鍋にだし汁、薄口しょうゆ、塩を入れて火にかけ、煮立ったら水で溶いたかたくり粉をまわし入れて混ぜ、とろみのついただしあんを作ります。
2 トウフィールを半分に切り、だしあんをかけていただきます。

ワンポイント
さやいんげん等の緑を添えると、見た目もきれいなメニューの一品になります。

以下の商品を使用しています
トウフィール

トウフィール
豆腐感覚で、飲み込みの難しい方にも配慮した、高たんぱく質・高エネルギー食品です。

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