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レシピ紹介

飲み込みが難しい方のレシピ
三色トウフィール(ほうれん草・にんじん・かぼちゃ)
ほうれんそう
エネルギー
(kcal)
水分
(g)
たんぱく質
(g)
脂質
(g)
炭水化物
(g)
カリウム
(mg)
カルシウム
(mg)
リン
(mg)

(mg)
食物繊維
(g)
食塩相当量
(g)
106.5 102.2 5.7 6.4 7.2 380 30 81 1.1 2.1 0.0

にんじん
エネルギー
(kcal)
水分
(g)
たんぱく質
(g)
脂質
(g)
炭水化物
(g)
カリウム
(mg)
カルシウム
(mg)
リン
(mg)

(mg)
食物繊維
(g)
食塩相当量
(g)
109.9 101.7 5.3 6.4 8.4 296 26 77 0.8 2.0 0.0

かぼちゃ
エネルギー
(kcal)
水分
(g)
たんぱく質
(g)
脂質
(g)
炭水化物
(g)
カリウム
(mg)
カルシウム
(mg)
リン
(mg)

(mg)
食物繊維
(g)
食塩相当量
(g)
120.7 99.0 5.6 6.4 10.7 332 24 80 0.8 2.2 0.0

三色トウフィール
材料(1人分)
トウフィール 1/2パック(102.5g)
ほうれんそう 20g
にんじん 20g
かぼちゃ 20g
作り方
1 ほうれんそう、にんじん、かぼちゃはそれぞれよく茹で、フードカッターなどでペースト状にしておきます。
2 トウフィール1のペーストをそれぞれ混ぜ、電子レンジ加熱または鍋に入れて火にかけ、混ぜながら溶かして、型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固めます。

ワンポイント
市販の野菜ペーストを使用すると簡単にできます。

以下の商品を使用しています
トウフィール

トウフィール
豆腐感覚で、飲み込みの難しい方にも配慮した、高たんぱく質・高エネルギー食品です。

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