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かぼちゃとにんじんの煮付けあえ
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エネルギー
(kcal) |
水分
(g) |
たんぱく質
(g) |
脂質
(g) |
炭水化物
(g) |
カリウム
(mg) |
カルシウム
(mg) |
リン
(mg) |
鉄
(mg) |
食物繊維
(g) |
食塩相当量
(g) |
| 186.6 |
343.7 |
7.0 |
6.5 |
26.1 |
644 |
42 |
128 |
1.0 |
3.7 |
1.0 |
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トウフィール |
1/2パック（102.5g） |
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かぼちゃ |
40g |
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にんじん |
30g |
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砂糖 |
5g |
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みりん |
5g |
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塩 |
0.3g |
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しょうゆ |
3g |
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だし汁 |
200g |
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かぼちゃは皮をむいて一口大に切り、にんじんは1cm角程度に切っておきます。 |
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だし汁と調味料を合わせ、落としぶたをして、 の野菜をやわらかくなるまで煮付けます。 |
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具を取り出し、かぼちゃをつぶしながらトウフィールとあえます。 |
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| 野菜は舌で押しつぶせるくらいまでやわらかく煮ると、食べやすくなります。煮汁が足りない場合は水を足しながら煮てください。 |
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