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飲み込みが難しい方のレシピ
コンソメ風味のスープ
エネルギー
(kcal)
水分
(g)
たんぱく質
(g)
脂質
(g)
炭水化物
(g)
カリウム
(mg)
カルシウム
(mg)
リン
(mg)

(mg)
食物繊維
(g)
食塩相当量
(g)
109.6 183.8 5.4 6.5 7.8 248 21 74 0.7 1.5 1.3

こんそめ風味のスープ
材料(1人分)
トウフィール 1/2パック(102.5g)
コンソメスープの素 3g
100g
刻みパセリ 少々
作り方
すべての材料を鍋に入れて火にかけて混ぜ、トウフィールを煮溶かします。溶けたら、器に盛り付け、刻みパセリを散らします。

ワンポイント
温かい状態では少々とろみがついた状態です。冷めるととてもやわらかく固まりますのでご注意ください。刻みパセリはむせる方には向かない場合がございます。

以下の商品を使用しています
トウフィール

トウフィール
豆腐感覚で、飲み込みの難しい方にも配慮した、高たんぱく質・高エネルギー食品です。

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