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レシピ紹介

飲み込みが難しい方のレシピ
あんこ・みたらしあんかけ
あんこ
エネルギー
(kcal)
水分
(g)
たんぱく質
(g)
脂質
(g)
炭水化物
(g)
カリウム
(mg)
カルシウム
(mg)
リン
(mg)

(mg)
食物繊維
(g)
食塩相当量
(g)
133.5 96.1 7.2 6.5 12.0 254 26 89 1.3 2.9 0.0

みたらしあん
エネルギー
(kcal)
水分
(g)
たんぱく質
(g)
脂質
(g)
炭水化物
(g)
カリウム
(mg)
カルシウム
(mg)
リン
(mg)

(mg)
食物繊維
(g)
食塩相当量
(g)
120.0 86.6 5.5 6.4 10.7 254 22 77 0.8 1.5 0.4


あんこ・みたらしあんかけ
材料(1人分)
トウフィール 1/2パック(102.5g)
こしあん 20g
砂糖 2g
しょうゆ 3g
みりん 1.2g
かたくり粉 1.5g
作り方
トウフィールを半分に切り、あんこ、みたらしあんをかけていただきます。

<みたらしあんの作り方>
    みたらしあんの材料を全部鍋に入れ、中火にかけて、とろりとなるまで木べらでかき混ぜます。

ワンポイント
あんこの硬さは水を加えて練るなどして調節して下さい。

以下の商品を使用しています
トウフィール

トウフィール
豆腐感覚で、飲み込みの難しい方にも配慮した、高たんぱく質・高エネルギー食品です。

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