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レシピ紹介

たんぱく質・塩分・リン・カリウム調整レシピ
つくねのみそ焼
エネルギー
(kcal)
水分
(g)
たんぱく質
(g)
リン
(mg)
カリウム
(mg)
食塩相当量
(g)
170 75.3 13.7 71 242 0.4

つくねのみそ焼

材料(1人分)
鶏ひき肉 60g
長ねぎ 15g
A しょうが汁 3g
1g
少々
サラダ油 5g
かつお削りみそ 1パック
しし唐 1本
長ねぎ 10g

作り方
1 鶏ひき肉に長ねぎのみじん切り、Aの材料を入れ、全体に粘りが出てくるまで混ぜます。
2 1を2等分にし、お好みの形にまとめ、フライパンにサラダ油を入れ、両面に焼き色がつくまで焼きます。
3 2の片面にかつお削りみそを塗り、オーブントースターで少し焦げ目をつけます。
4 付合わせに焼いたねぎとしし唐を添えて出来上がりです。


以下の商品を使用しています
レナケアーかつお削りみそ

レナケアーかつお削りみそ
塩分、リン、カリウムを抑え、こくのあるみそをベースに、かつお削り節をたっぷり加え仕上げました。

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