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かじきの梅肉ソースのせ
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エネルギー
(kcal) |
水分
(g) |
たんぱく質
(g) |
リン
(mg) |
カリウム
(mg) |
食塩相当量
(g) |
| 122 |
52.4 |
9.5 |
133 |
252 |
0.4 |
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かじき |
50g |
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大葉 |
1枚 |
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サラダ油 |
5g |
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ねり梅 |
1パック |
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しいたけ |
1/2枚 |
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しめじ |
4g |
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かじきの厚さに切り込みを入れ、大葉を挟み、フライパンに半量のサラダ油を入れ、両面焼き色がつくまで焼きます。 |
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 で使用したフライパンに残りのサラダ油を入れ、石づきを取ったしいたけ、しめじをサッと炒めます。 |
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の表面にねり梅を塗り、 を添えて出来上がりです。 |
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レナケアーねり梅
塩分、リン、カリウムを抑えています。梅の果肉感を残しながらもなめらかな食感に仕上げ、おかゆなどにも混ぜやすくなっています。
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