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あじの南蛮漬け
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エネルギー
(kcal) |
水分
(g) |
たんぱく質
(g) |
リン
(mg) |
カリウム
(mg) |
食塩相当量
(g) |
| 107 |
79.8 |
9.0 |
110 |
225 |
0.8 |
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あじ |
40g |
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たまねぎ |
20g |
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ピーマン |
10g |
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赤ピーマン |
10g |
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片栗粉 |
3g |
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揚げ油 |
適量 |
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赤唐辛子 |
0.1g |
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だしわりぽんず |
15ml |
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たまねぎはスライス、ピーマン、赤ピーマンは千切りにして水にさらします。 |
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一口大に切ったあじに片栗粉を付け、きつね色になるまで揚げます。 |
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水気を切った と の上に赤唐辛子を散らしだしわりぽんずに漬けます。 |
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冷蔵庫で1時間ほど味をなじませ、器に盛り付けたら出来上がりです。 |
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