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緑茶ミルクプリン
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エネルギー
(kcal) |
水分
(g) |
たんぱく質
(g) |
リン
(mg) |
カリウム
(mg) |
食塩相当量
(g) |
食物繊維
(g) |
| 186 |
118.7 |
5.7 |
120 |
203 |
0.1 |
4.9 |
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ファイバー入りグリーンティー |
6g(大さじ1) |
| 水 |
5g(小さじ1) |
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ゼラチン |
1.5g |
| お湯 |
15cc(大さじ1) |
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牛乳 |
100g |
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砂糖 |
6g(小さじ2) |
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コンデンスミルク |
5g |
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生クリーム |
10g(小さじ2) |
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あずき(缶) |
10g |
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ファイバー入りグリーンティーを水でダマが残らないように溶かします。
ゼラチンはお湯でよく溶かしておきます。(※ゼラチンの溶かし方は各メーカーの手順に従ってください。) |
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鍋に牛乳半分と砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら一旦火を止め、 の緑茶とゼラチン、コンデンスミルクを加えて余熱で溶かします。 |
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残りの牛乳、生クリームを加え粗熱が取れたら、水で濡らした容器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めます。 |
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固まったら、上にあずきをのせて出来上がりです。 |
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